(16 barras)
Ingredientes
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Misture os flocos de aveia, as bagas de goji, as amêndoas, e as sementes e disponha-os num tabuleiro de ir ao forno. Cozinhe a 180ºC durante 15min ou até os flocos começarem a tostar.
Numa frigideira misture a manteiga de amendoim, o mel, o óleo de coco e a baunilha. Misture tudo até obter uma pasta uniforme sempre com o lume médio/baixo, para não queimar.
Numa taça misture o preparado de flocos de aveia, o açaí e o sal. Misture com o preparado de mel e misture bem.
Deite a mistura para um tabuleiro (a mistura deve ficar com 1 a 2 dedos de altura), forrado com papel vegetal. Pressione bem para que fique uniforme com a forma de um rectângulo e leve ao frigorifico durante 1 hora para que fiquem firmes. Corte em barras e vá consumindo deixando sempre o preparado no frigorifico (até 2 semanas no máximo).
Ingredientes
- 300g de flocos de aveia
- 50g de bagas de goji
- 50g de amêndoas laminadas
- 50g de sementes de chia
- 50g de sementes de linhaça
- ¼ de colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açaí em pó
- 120ml de mel
- 125ml de manteiga de amendoim sem açúcar
- 2 colheres de sobremesa de óleo de coco
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Misture os flocos de aveia, as bagas de goji, as amêndoas, e as sementes e disponha-os num tabuleiro de ir ao forno. Cozinhe a 180ºC durante 15min ou até os flocos começarem a tostar.
Numa frigideira misture a manteiga de amendoim, o mel, o óleo de coco e a baunilha. Misture tudo até obter uma pasta uniforme sempre com o lume médio/baixo, para não queimar.
Numa taça misture o preparado de flocos de aveia, o açaí e o sal. Misture com o preparado de mel e misture bem.
Deite a mistura para um tabuleiro (a mistura deve ficar com 1 a 2 dedos de altura), forrado com papel vegetal. Pressione bem para que fique uniforme com a forma de um rectângulo e leve ao frigorifico durante 1 hora para que fiquem firmes. Corte em barras e vá consumindo deixando sempre o preparado no frigorifico (até 2 semanas no máximo).
Sem comentários:
Enviar um comentário