Uma alimentação saudável para os nossos filhos IX

E para ter uma semana mais fácil e organizada a nível alimentar, mais uma vez recorri a um plano alimentar rico em alimentos para o T.

E para que não lhe falte nenhum nutriente, recorri mais uma vez à nutricionista Dra. MRA

Refeição	Segunda	Terça	Quarta	Quinta	Sexta	Sábado	Domingo
Pequeno-almoço	100ml de leite adaptado + 1 fatia (40g) de pão de trigo integral + queijo creme	100g de iogurte natural + 2 colheres de sopa de puré de ameixa + 2 bolachas tipo maria	Papa de quinoa  (30g de quinoa cozida em 40ml de leite)	100ml de leite adaptado + 1 pãozinho (50g) de mistura + 1 colher de sobremesa de compota de fruta sem açúcar	Papa de arroz cozido em Leite meio gordo com raspa de 1 limão e 1 pau de canela	85g de iogurte natural + 1 colher de sopa de flocos de aveia + 2 colheres de sopa de puré de maçã	Papa de aveia cozida em Leite meio gordo
Meio da Manhã	1 banana esmagada	6 bagas de uvas + 1 bolachinha de aveia caseira	Meio wrap com 1 fatia de queijo e 1 fatia de fiambre de peru	1 pêra cozida	Pêra bêbeda (cozer pera em sumo de laranja natural diluído em água, com 1 pau de canela)	150g de Puré de ameixa com pera	100g de gelatina com pedacinhos de pêssego
Almoço	1 concha de creme de ervilhas + 60g de frango cozido desfiado + 50g de marmelo assado	2 conchas de canjinha de frango com cenoura + 1 pêra em cubinhos	50g de salmão assado no forno com puré de batata doce + meia banana	1 concha de creme de brocolos + 30g de lombinho de porco estufado e desfiado com cenourinha e ervilhas + meio quiwi	1 concha de creme de abóbora + 80g filetes de pescada no papelote com arroz	1 concha de creme de lentilhas + 100g de lasanha de carne	1 concha de creme de couve coração+ 1 fatia pequena de quiche de queijo e fiambre
Meio da Tarde	1 iogurte natural + 2 bolachas tipo mara	Batido com 100ml de leite adaptado + meia banana + 3 morangos	Iogurte de aroma com gelatina (fazer a gelatina no iogurte para formar um pequenino pudim)	1 tacinha de maçã cozida com canela + 1 bolacha tipo maria esmagada	1 iogurte + 1 colher de sobremesa de compota de fruta sem açúcar	1 tacinha de papaia cortada em cubinhos com iogurte natural	Meio scone caseiro + 100ml de sumo de fruta natural
Jantar	1 concha de creme de alho francês + 2 lulinhas estufadas com puré de batata doce	1 concha de creme de  couve flor + franguinho estufado desfiado com massa	1 concha de sopa de espinafres+  dourada grelhada com batatinha cozida	1 concha de sopa de tomate + 1 mini hamburguer com arroz de ervilhas	1 concha de sopa de curgete + arroz de tamboril	1 concha de creme de nabiças+ perna de peru assada com arroz de espargos	2 conchas de sopa de brocolos+ 70g de salada de couscous com pescada e coentros
Ceia	Puré de 1 maçã cozida + 1 bolacha tipo maria integral	3 bolachas caseiras	100g de leite morno	Pudim de iogurte com gelatina	Meio muffin caseiro	150ml de leite meio gordo	1 gelatina sem adição de açúcar

Babete Chicken Chico's

Uma alimentação saudável para os nossos filhos VIII

Felizmente o T este ano ainda não teve gripe, bronquiolites, constipações e afins mas como vale mais prevenir que remediar a Dra. MRA aconselhou-me um xarope caseiro, muito nutritivo e sem químicos, para quando surgir as tosses típicas desta altura.


Sem dúvida uma óptima opção para os nossos filhos!!


Xarope caseiro para a tosse do bebé

Ingredientes

2 cenouras
2 colheres de sopa de mel

Preparação

Rale a cenoura e deite-a num frasco de vidro. Cubra-a com o mel. E deixe repousar e dê ao bebé 1 colher de sopa por dia dos sumos que se formam com essa mistura.

Este Xarope é rcomendado só a partir de 1 não de idade

Nutricionista: Mafalda Rodrigues de Almeida

Uma alimentação saudável para os nossos filhos VII

Estamos nos meses da gripes... e muitas vezes com a alimentação podemos prevenir algumas gripes e constipações.

A gripe é uma infecção respiratória altamente contagiosa, que apresenta sintomas como febre, dor de cabeça, vómitos, tosse seca e, em alguns bebés mais susceptíveis, inflamações como rinite, sinusite, conjuntivite e faringite. A gripe aparece em casos isolados sobretudo nesta altura dos meses frios de outono e inverno e em bebés muito pequenos pode mesmo originar otite ou bronquite.

É comum, em casos de gripes e constipações, os bebés e crianças apresentarem os olhos vermelhos, o nariz a pingar, oscilações de humor e perda de apetite. Em bebés a amamentar com o nariz entupido, pode notar-se maior dificuldade em mamar. Muitos bebés e crianças ficam com dificuldade em dormir por não conseguirem respirar e podem tornar as noites dos pais mais complicadas.

Para evitar que estas situações aconteçam ou para ajudar a recuperar rapidamente, devemos de reforçar a alimentação dos nossos filhos com: 

Cenoura 

Batata doce 

Abóbora 

Kiwi 

Laranja 

Limão 

Beterraba 

Quinoa 

Aveia 

Espinafres 

Grelos 

Nabiças 

Amêndoas 

Nozes 

Sementes de sésamo 

Banana 

Morangos 

Feijão preto, encarnado ou azuki 

Ervilhas 

Brócolos 

Couve galega/portuguesa 

Mel 

Poderá juntar estes alimentos às sopas (ex: couve, espinafres, nabiças), fazer purés de fruta (ex: banana com sumo de laranja) ou purés de leguminosas (ex: feijão, grão, ervilhas) para acompanhamento de refeições, assados para acompanhar as refeições (ex: abóbora, batata doce), fazer papinhas (ex: papas de aveia cozida em leite, polvilhada com mel e amêndoas), fazer esparguete de legumes (ex: batata doce, beterraba), enfim, inúmeras combinações deliciosas que vão proteger o seu bebé.

Tenho tentado dar uma alimentação ao T com base nestes ingredientes e até agora ele tem resistido a gripe e constipações.

Experimentem!!

Nutricionista: Mafalda Rodrigues de Almeida

Capa chuva: Be Chic

Uma alimentação saudável para os nossos filhos VI

É um facto que existem muitas papas no mercado, muitas delas carregadas de açúcares e conservantes.

Ao falar com a Dra. MRA sobre a minha insatisfação com as papas que estão no mercado, juntas conseguimos fazer uma papa deliciosa caseira, cheia de nutrientes e acima de tudo muito saudável.

Uma papa com muita fibra que ajuda o intestino a funcionar, é rica em cálcio e zinco e ajuda o bebé a crescer.

Espero que gostem!!

Papa de aveia – adequado para bebés com mais de 1 ano
Para 2 refeições

Ingredientes

1 chávena de flocos de aveia integrais
1 chávena e meia de leite meio gordo ou bebida vegetal
1 colher de chá de canela
Puré de maçã (opcional)
Raspa de 1 limão
1 pau de canela

Preparação
Coloque o leite num tacho ao lume com a raspa do limão e o pau de canela. Quando levantar fervura junte a aveia e baixe o lume. Coza até formar uma papa cremosa e retire a canela e a casca do limão.

Coloque numa tacinha, polvilhe com canela e 1 colher de sopa de puré de maçã. Deixe arrefecer e sirva.

Nutricionista: Mafalda Rodrigues de Almeida

Babete: Chicken Chicos

Uma alimentação saudável para os nossos filhos V

Como têm sido hábito, partilho convosco mais um plano alimentar do T para esta semana que se segue!!

Aqui em casa os ingredientes já estão comprados, agora é só meter "mãos à obra".

Uma boa semana!!

Refeição	Segunda	Terça	Quarta	Quinta	Sexta	Sábado	Domingo
Pequeno-almoço	Papa de aveia cozida em Leite meio gordo	100g de iogurte natural + 2 colheres de sopa de puré de maçã	Papa de quinoa  (30g de quinoa cozida em 40ml de leite)	Papa: 1 banana esmagada com 2 bolachas maria esmagadas e sumo de 1 laranja	Papa de arroz cozido em Leite meio gordo com raspa de 1 limão e 1 pau de canela	100g de iogurte com 4 morangos reduzidos a puré	Papa de aveia cozida em Leite meio gordo
Meio da Manhã	1 banana esmagada	1 maçã assada	1 iogurte	150g de puré de pera com maça sem açúcar	Pêra bêbeda (cozer pera em sumo de laranja natural diluído em água, com 1 pau de canela)	150g de Puré de ameixa com pera	100g de gelatina
Almoço	1 concha de creme de feijão + 60g de frango cozido desfiado + 50g de marmelo assado	2 conchas de canjinha de peru com cenoura + 1 pêra em cubinhos	50g de pargo assado no forno com puré de batata doce + 30g de manga cortada em cubinhos	1 concha de creme de grão + 30g de Vitela estufada desfiada com cenourinha e ervilhas + 6 amoras trituradas em puré	1 concha de creme de curgete + 80g soufflé de abóbora com salmão	1 concha de creme de brocolos + 100g de empadão de vitela desfiada	1 concha de creme de couve flor+ 1 fatia pequena de omelete com ervilhas
Meio da Tarde	1 iogurte natural + 1 colher de sopa de compota de pêssego sem açúcar	Puré de banana com morango	Iogurte de aroma com gelatina (fazer a gelatina no iogurte para formar um pequenino pudim)	Puré de pêssego com maçã	1 iogurte + 1 colher de sobremesa de compota de fruta sem açúcar	1 Fatia de ananás grelhado cortado em pedacinhos pequenos	1 diospiro
Jantar	1 concha de creme de alho francês doce + 1 posta pequenina de salmão no papelote desfiado em puré de brócolos com couve flor	1 concha de creme de  cogumelos + franguinho estufado desfiado com puré de ervilhas e cenoura	1 concha de sopa de espinafres+  pescada estufada desfiada com arroz de tomate	1 concha de sopa de tomate + 1 quadradinho de lasanha de carne	1 concha de sopa de curgete + 70g polvo assado com puré de batata	1 concha de creme de nabiças+ carne picada com massinha	2 conchas de sopa de brocolos+ 70g de bacalhau desfiado com couscous e coentros
Ceia	Puré de 1 maçã cozida + 1 bolacha tipo maria integral	3 bolachas tipo maria integral	100g de iogurte	1 gelatina sem adição de açúcar + 1 bolacha tipo maria integral	150ml de leite meio gordo	150ml de leite meio gordo	1 gelatina sem adição de açúcar +

Nutricionista: Mafalda Rodrigues de Almeida

Babete: Chicken Chicos